Le concours officiel d’excellence professionnelle du premier Cuisinier de Belgique s’est déroulé dans l’enceinte de l’Horeca Flanders Expo de Gand le 16 novembre 2025.
Ce concours a attiré un public nombreux et averti. Il était organisé autour d’une série d’épreuves qui ont permis aux cinq candidats en lice de mettre en exergue leur savoir-faire, leur connaissance des produits, leur dextérité et leur créativité.
A travers la préparation et la présentation d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert, ces candidats ont abordé différentes facettes de leur métier d’artisan : sélection et mise en valeur des produits, travail en cuisine, précision des cuissons, alliance des saveurs, harmonie des textures, originalité des plats, etc.
Baptiste Tieberghien (restaurant Lin’eau à Wielsbeke) a remporté le titre de « Premier cuisinier de Belgique 2026 ».
Benny Dechamps (hostellerie Saint-Nicolas à Elverdinge), Aurélien De Noble (restaurant Attablez Vous à Namur), Dimitri Prooste (restaurant Haut à Ostende) et Cédric Sorton (restaurant Oh à Sint-Idesbald) remportent quant à eux le titre de « Finaliste du concours du Premier Cuisinier de Belgique 2026 ».
Le Club Prosper Montagné organise ce prestigieux concours depuis 1954.
L’asbl Club Prosper Montagné a été fondée en 1952. Elle réunit les plus grands noms du monde culinaire belge.
Les principaux objectifs du Club consistent à :
- défendre et promouvoir la gastronomie belge ;
- encourager l’usage des produits de notre terroir ;
- soutenir les jeunes talents culinaires qui font preuve d’un véritable savoir-faire artisanal.
Plus d’informations sur le site web
Club Gastronomique Prosper Montagné
2024 Cedric Van der Elst
2023 Piet Vande Casteele
Aperçu des lauréats
| Année | Résultat | Participant |
|---|---|---|
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2026 |
1er | Baptiste Tieberghien |
| Finaliste |
Benny Dechamps |
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| Finaliste | Aurélien De Noble | |
| Finaliste | Dimitri Prooste | |
| Finaliste | Cédric Sorton | |
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2025 |
1er |
Laurence De Smet |
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Finaliste |
Jeroen Waterloos |
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Finaliste |
Michaël Mainville |
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Finaliste |
Cédric Sorton |
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Finaliste |
Neal Descheemaecker |
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| 2024 | 1er | Cedric Van der Elst |
| finaliste | Flem Cnockaert | |
| finaliste | Kim De Vos | |
| finaliste | Corentin Lonnoy | |
| finaliste | Nicolas Mylle | |
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2023
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1er |
Piet Vande Casteele |
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finaliste |
Diego De Baets |
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finaliste |
Thomas Dejonckheere |
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finaliste |
Cedric Van der Elst |
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| 2022 | 1er | Abel Demeestere |
| 2ème | Stijn De Smet | |
| 3ème | Diego De Baets | |
| finaliste | Christophe De Meur | |
| finaliste | Jamal Aichi | |
| 2021 | 1er | Ruben Lamiroy |
| 2ème | Fabian Bail | |
| 3ème | Diego De Baets | |
| finaliste | Stijn De Smet | |
| finaliste | Christophe De Meur | |
| 2020 | 1er | Nicolas Tournay |
| 2ème | Diego De Baets | |
| 3ème | David Grosdent | |
| finaliste | Jamal Aichi | |
| finaliste | Rob Velraeds |