Rapport sur la conjoncture économique dans les industries alimentaires et la fabrication de boissons - Printemps 2025

Le rapport sur la conjoncture économique dans les industries alimentaires et la fabrication de boissons est publié annuellement. Il a pour but d’informer toute personne intéressée des évolutions économiques dans ces industries sur la base de divers indicateurs économiques pertinents répartis en quatre groupes :

1. les indicateurs d’activité (chiffre d’affaires, investissements, production, marge nette globalisée et pourcentage d’entreprises en perte d’exploitation)
2. les indicateurs d’emploi (nombre de postes de travail)
3. les indicateurs de dynamique entrepreneuriale (créations et radiations d’entreprises, nombre d’assujettis à la TVA, faillites)
4. les indicateurs de commerce extérieur (exportations, importations et balance commerciale)

Le rapport se divise en deux parties :

• La première partie décrit le contexte économique et présente de façon générale les deux secteurs au travers de divers indicateurs pertinents.
• La deuxième partie tire les principaux enseignements de l’analyse sectorielle. Elle se compose de fiches sectorielles à un niveau de détail de 4 chiffres selon la nomenclature NACEBEL ainsi que de graphiques indiquant les principaux partenaires commerciaux.