siphon culinaire

Campagne de contrôle siphons culinaires - Résultats 2018-2020

Éditeur
SPF Economie, P.M.E., Classes moyennes et Energie
Date de publication

Table of Contents

    Un siphon culinaire est une bouteille métallique à pression qui permet, au moyen d’une injection de gaz, de pulvériser une préparation sous forme de mousse.

    Différents modèles de siphons culinaires ont entraîné (selon nos données) un petit nombre d’accidents domestiques graves en France dus à l’explosion, soit dès la première utilisation, soit après quelques années d’emploi.

    La campagne de contrôle nationale des siphons culinaires en Belgique a commencé en décembre 2018; elle concerne 14 modèles et a pour but de contrôler autant les aspects administratifs (étiquetage, mode d’emploi, marquage) que les aspects de conception technique (matériaux utilisés, résistance à la pression).

    Dernière mise à jour
    10 mai 2021