Table of Contents
William Horlait van Julien Hazard in Ukkel (Brussel) heeft de 7e editie van de officiële meesterschapwedstrijd voor eerste kaasmeester van België gewonnen.
De 7e editie van het officiële meesterschapwedstrijd van eerste kaasmeester van België vond plaats op zondag 2 oktober 2022. De laatste editie van de wedstrijd werd gehouden in 2016; de wedstrijd kon pas dit jaar opnieuw doorgaan vanwege de Covid-pandemie.
De wedstrijd, georganiseerd door de Federatie van Kaasmakers van België, vond plaats in de Gare Maritime op de site van Tour et Taxis in het kader van Eat Brussels. De jury bestond uit Belgische en buitenlandse kaasprofessionals en vertegenwoordigers van andere levensmiddelenberoepen (restauranthouder, banketbakker, wijnschenker, enz.).
Vijf kandidaten streden in acht rondes om de titel van eerste kaasmeester van België 2022. Aan het einde van de wedstrijd werd de heer William Horlait van Julien Hazard in Ukkel (Brussel) uitgeroepen tot eerste kaasmeester van België 2022.
Overzicht van de laureaten
Jaar | Resultaat | Deelnemer |
---|---|---|
2022 |
1ste |
William Horlait |
2022 |
2 |
Benedicte Herlinvaux |
2022 |
3e |
Linda Foret |
2022 |
finalist |
Julie Moulia |
2022 |
finalist |
Nathalie Van Kerckhove |
2016 |
1ste |
Véronique Socie, La Fruitière |
2016 |
2e |
Sylphide Collinge, La Cabanière |
2016 |
3e |
Maud Mirot, A Table! Maison Fromagère |
2016 |
finalist |
Magali Sirault |
2014 |
1ste |
Vincent Verleyen |
2014 |
2e |
Philippe Wagman |
2014 |
3e |
Delphine Bodart |
2014 |
finalist |
Sofie Schockaert |
2014 |
finalist |
Guillaume Deroy |
2012 |
1ste |
Nathalie Vanhaver |
2012 |
2e |
Frédéric Joassart |
2012 |
3e |
Sabine Hensgens |
2012 |
finalist |
Philippe Wagman |
2012 |
finalist |
Caroline Zwzrtjes |